Abbiamo a cuore l’attenzione per l’impatto ambientale sin dal primo giorno della produzione di Birra VIOLA.
NON SPRECHIAMO E NON BUTTIAMO VIA NIENTE
Gli scarti del malto d’orzo, ovvero le cosiddette trebbie, sono ancora ricchi di elementi nutritivi ideali per il bestiame e pertanto sono conferiti come mangime a un’azienda zootecnica locale.
IMBALLI RICICLABILI
Utilizziamo cartoni per l’imballaggio 100% riciclabili, incollati con colle a base di amido di mais. Infine, per le nostre bottiglie usiamo vetro riciclabile al 100%.